현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 자기 자신의 불행보다는 타인 불행을 통해 인생의 지혜를 하나씩 습득하는 것이 현명한 것이다. -이솝 오늘의 영단어 - unemployed insurance : 실직보험질병의 치료자는 의사지만 완치자는 하나님임을 기억하라. -건강십계-남의 자비로 사는 것보다 가난한 생활을 하는 편이 낫다. -탈무드 오늘의 영단어 - affiliated : 예하의, 산하의, 가입된, 입회한오늘의 영단어 - saber rattling : (타국에 대한)무력과시(위협)암은 강한 체질의 사람이 걸리는 극심한 음성 질환이며 정신분열증은 약한 체질의 사람이 걸리는 극심한 음성 질환이다.(설탕은 극도의 음성 식품이며, 육류는 극도의 양성 식품이다) -니오티 사쿠라자와 남자는 자신을 남자라고 느끼게 해주는 여자에게, 그리고 여자는 자신을 여자라고 느끼게 해주는 남자에게 끌린다. -존 그레이 오늘의 영단어 - face-off : 대결, 대치